Vino rosso IGT Bio
prodotto con uve Sangiovese
 
Gradazione: 12,5-13%
Colore: rosso rubino tenue;
Odore: vinoso con profumo delicato che ricorda la viola;
Sapore: armonico, leggermente tannico con retrogusto gradevolmente amarognolo, di buona sapidità e pienezza;
Abbinamenti:  primi piatti a base di carne e salumi
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Capacità bottiglia: 0,75 lt
Vitigni: Sangiovese
Zona di provenienza: aziendale (Montescudo-Monte Colombo) RIMINI
Densità di impianto: 4400 viti/ha
Sistema di allevamento: Guyot
Produzione per ettaro: 70 q.li di uva
Periodo vendemmia: settembre
Modalità di raccolta: manuale
Certificazioni: Vino Bio
Vinificazione: in rosso in vasche d'acciaio termocondizionati
Fermentazione: 4-5 giorni
Affinamento: in acciaio e in bottiglia