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Fattoria didattica

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il gusto del sapere per capire la natura 

Il mio Casale, grazie alla sua qualità e competenza, è una delle Fattorie Didattiche accreditate dalla Provincia di Rimini ed offre a scuole diverse proposte didattiche.

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Collabora da molti anni con successo al progetto FATTORIE DIDATTICHE BIOLOGICHE promosso dall’assessorato all’agricoltura e alimentazione Emilia-Romagna nell’ambito dell'attività di educazione alimentare e orientamento ai consumi.

  • Scuole a cui è principalmente indirizzato: 
    Elementari e materne.

  • Opportunità ricreative: museo d’arte, parco con gazebo, musica, teatrino con burattini e clown.

  • Possibilità di pranzare in azienda.

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percorsi didattici

  • Facciamo il pane

  • Le erbe aromatiche e spontanee: raccolta, riconoscimento e usi nella cucina tradizionale

  • L’orto: riconosciamo gli ortaggi e le biodiversità (varietà antiche)

  • Le siepi: Osservazione di foglie, fiori, frutti e bacche

  • L’oliveto: Osserviamo l’olivo; la raccolta delle olive; laboratorio del gusto: caratteristiche organolettiche e valore nutritivo dell’olio extra vergine di oliva ; usi in cucina; degustazione

  • Il vigneto: Osserviamo la vite; la vendemmia; il vino: caratteristiche organolettiche e nutrizionali ; visitiamo la cantina

  • Le biodiversità (varietà antiche) e l’agricoltura biologica

  • Visita alla cantina

  • Visita al mulino a pietra

  • Visita agli animali

  • Visita alla casina nel bosco con parco giochi per bambini

A fine visita didattica viene offerto uno spettacolo di burattini

lezioni ed escursioni per medie ed istituti superiori

  • Cosa è il metodo Biologico e comparazione con il Convenzionale e il Biodinamico (Organismi di controllo)

  • Stagionalità, Biodiversità e Tipicità dei prodotti dell’azienda Agricola e Agrituristica

  • Trasformazione dei prodotti e relativa commercializzazione:
    Applicazione della legge d’orientamento in Agricoltura ” Giugno 2001″

  • Gestione Agrituristica generica come attività complementare dell’azienda agricola.

  • Approccio completo agli argomenti sopra citati con applicazioni pratiche presso la nostra azienda agricola Il mio Casale.

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servizi offerti

  • Azienda accessibile a diversamente abili

  • Ristorazione (pranzo e merenda)

  • Presenza di spazi all’aperto e coperti per merenda e pranzi al sacco anche in caso di pioggia

  • Degustazioni

  • Punto vendita diretta

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condizioni

  • La visita va concordata direttamente con la Fattoria Didattica per definire la data, i tempi e l’attività da svolgere.

  • È necessario confermare la prenotazione tramite e-mail dopo averla prenotata telefonicamente.

  • È necessario comunicare anticipatamente la presenza di bambini con eventuali allergie o intolleranze alimentari.

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costi

  • Mezza giornata: 7,00 € a bambino (dalle ore 9:00 alle 12:00).

  • Giornata intera: 9,00 € a bambino (dalle 9:00 alle 15:00).

  • Pranzo: da 7,00 € a 10,00 € (da concordare con la responsabile in base all’età dei bambini).

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trasporto e periodo

  • L’organizzazione del trasporto è libera e a carico della classe. 
    L'azienda è accessibile con pullman e scuolabus.

  • Le visite possono essere effettuate tutto l’anno.

  • È consigliato un abbigliamento sportivo adatto per le attività all’aria aperta.

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