Rosato – Rubicone I.G.T

rosato

Rosato – Rubicone I.G.T

Vino Rosato igt biologico prodotto con uve Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Cabernet.

Gradazione: 12,5-13%

Colore: rosato rubino tenue;

Odore: con note fruttate prevalenti;

Sapore: di giusta morbidezza e freschezza, sapido;

Abbinamenti: primi piatti e grigliate di pesce, carni bianche, formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Confezione:

  • N°6 bottiglie per scatola
  • Capacità bottiglia 0,75 lt

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COD: vru001 Categorie: ,
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Descrizione prodotto

Vitigni: 50%Sangiovese, 5% Merlot, 5% Montepulciano, 40% Cabernet
Zona di provenienza: aziendale(Montescudo-Monte Colombo) RIMINI
Densità di impianto: 4400 viti/ha
Sistema di allevamento: Guyot
Produzione per ettaro: 70 q.li di uva
Periodo vendemmia: Inizio settembre
Modalità di raccolta: manuale
Certificazioni: Vino Bio
Vinificazione: brevissima macerazione e seguente fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione: 10 giorni
Affinamento: in acciaio e in bottiglia