Confetture e Composte

Le confetture di frutta “Il Mio Casale” vengono preparate a partire dalla migliore frutta fresca coltivata con metodo Biologico.

Tutta la lavorazione, dalla raccolta a mano, alla trasformazione,viene eseguita rispettando le antiche tradizioni contadine, unite alle più moderne conoscenze per salvaguardare la salubrità finale del prodotto.

Gli ingredienti sono esclusivamente frutta fresca, zucchero di canna o mosto d’uva ,dove necessario succo di limone .

Non utilizziamo conservanti, coloranti e soprattutto addensanti quali pectine aggiunte od altro, ma solo una morbida cottura fino al raggiungimento di una giusta consistenza della confettura.

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